Remeselné pivo z pivovaru DOCK7
Pivo je základ toho, čo v Klubovniach robíme. Preto sme pivnú ponuku postavili na remeselných pivách z bratislavského pivovaru DOCK7. Pivá sú nefiltrované, nepasterizované a vyrábané s dôrazom na kvalitu surovín aj precíznosť každého kroku. Výsledkom je pivo, ktoré má charakter – od klasických ležiakov až po moderné štýly.
Nový ležiak FRAJER 11°
FRAJER 11°
Ležiak, ktorý vznikol priamo pre Klubovne. Svieži, vyvážený, s jemnou horkosťou a sladovými tónmi karamelu a chleba. FRAJER 11° čapujeme priamo z tanku, vďaka čomu si zachováva maximálnu čerstvosť a plnú chuť.
Remeselné špeciály z DOCK7
DOCKER 12°
Český prémiový ležiak so zlatisto-medovou farbou, plným telom a čistou sladovou chuťou. Vyvážená horkosť doplnená jemnými kvetinovými tónmi.
SESSION IPA 12°
Odľahčená IPA s výrazným chmelením a tónmi tropického ovocia. Svieža, aromatická a ľahko piteľná.
BLONDE ALE 10°
Svetlé pivo s jemnou sladovou chuťou a citrusovými tónmi amerických chmeľov. Ideálne na dlhšie posedenie.
DARK 13°
Tmavý ležiak s tónmi praženého sladu a tmavej čokolády. Plná chuť, jemná horkosť a výrazný charakter.
ONKEL HANS 11°
Pivo kolínskeho štýlu s jemným sladovým základom, ovocnými tónmi a suchým, osviežujúcim záverom.
IPL 11°
Hybrid medzi IPA a ležiakom. Spája výraznú chmeľovú arómu s čistým profilom spodne kvaseného piva.
Pivné špeciály a ochutnávky
Pivnú ponuku dopĺňajú aj degustačné sety, rezané pivá či kombinácie, ktoré umožňujú objavovať rôzne štýly pri jednej návšteve.
Pivné koktaily
Pivo u nás nekončí pri klasickom čapovaní. V nápojovom lístku nájdeš aj pivné koktaily, ktoré kombinujú pivo s novými chuťami.
Ochutnaj:
- Dark Mule
- Docker Spritz
- Hopaloma
Pivovar DOCK7
Pivovar DOCK7 sídli v ikonickej budove Sklad č. 7 v bratislavskom prístave. Spája remeselnú tradíciu s modernými technológiami a dôrazom na detail. Za pivovarom stojí riaditeľ Tomáš Holec a hlavný sládok Mário Martinovič, ktorí dohliadajú na celý proces výroby – od výberu surovín až po výslednú chuť piva. Pivo sa varí tradičnými postupmi vrátane dekokčného rmutovania, dozrieva niekoľko týždňov a nefiltruje sa ani nepasterizuje. Vďaka tomu si zachováva prirodzený charakter, plnú chuť a arómu. V pivnom portfóliu z pivovaru DOCK7 si tak nájde svoje pivo každý – od klasiky až po moderné štýly.
Galéria
